Vitamin D là một dưỡng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương, miễn dịch, và nhiều chức năng sinh lý khác. Tuy nhiên, thời điểm bổ sung vitamin D lại ảnh hưởng lớn đến khả năng hấp thụ và hiệu quả của nó. Một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng việc uống thực phẩm bổ sung vitamin D vào buổi sáng có thể không phải là lựa chọn tốt nhất. Cùng Nhunghuouvelvycap tìm hiểu chi tiết vì sao lại như vậy trong bài viết dưới đây.
Vitamin D và vai trò trong cơ thể
Vitamin D, được gọi là “vitamin ánh nắng”, giúp cơ thể hấp thụ canxi và phốt pho, là những khoáng chất cần thiết để xây dựng và duy trì xương khỏe mạnh. Ngoài ra, nó còn:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và các bệnh mãn tính.
- Cải thiện tâm trạng: Giảm nguy cơ trầm cảm và các rối loạn cảm xúc khác.
- Hỗ trợ chức năng cơ bắp: Cần thiết cho sự co bóp và sức mạnh của cơ bắp.
Tuy nhiên, dù là một dưỡng chất quan trọng, vitamin D lại có thể mất đi hiệu quả nếu không được bổ sung đúng cách.
Vì sao không nên uống thực phẩm bổ sung vitamin D vào buổi sáng?
1. Cản trở hấp thụ vitamin D do bữa sáng nhẹ
Buổi sáng thường là thời điểm chúng ta tiêu thụ bữa ăn nhẹ, ít chất béo. Đây lại là vấn đề lớn vì vitamin D tan trong chất béo, cần có chất béo để hấp thụ vào cơ thể. Việc bổ sung vitamin D khi dạ dày trống hoặc ăn bữa sáng thiếu chất béo sẽ khiến cơ thể hấp thụ không hiệu quả, làm lãng phí lượng vitamin quý giá.
Ví dụ: Một ly sữa tách béo hay một chiếc bánh mì sandwich buổi sáng sẽ không đủ để cơ thể hấp thụ vitamin D tối ưu.
2. Gây gián đoạn giấc ngủ
Vitamin D có liên quan mật thiết đến đồng hồ sinh học của cơ thể. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin D vào buổi sáng có thể làm tăng nồng độ serotonin, một hormone kích thích sự tỉnh táo, làm cơ thể khó duy trì giấc ngủ sâu vào ban đêm.
Đặc biệt, đối với những người nhạy cảm với sự thay đổi nội tiết tố, việc này có thể dẫn đến tình trạng mất ngủ hoặc chất lượng giấc ngủ kém.
3. Ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa canxi
Vitamin D giúp điều chỉnh nồng độ canxi trong máu. Tuy nhiên, nếu được bổ sung vào buổi sáng, khi cơ thể chưa tiêu hóa hoàn toàn lượng canxi từ các bữa ăn trước đó, quá trình này có thể bị xáo trộn. Điều này không chỉ làm giảm hiệu quả của vitamin D mà còn ảnh hưởng đến việc duy trì sức khỏe xương và cơ bắp.
4. Không tương thích với các loại thuốc và thực phẩm khác
Buổi sáng là thời điểm nhiều người thường uống thuốc hoặc các thực phẩm bổ sung khác, chẳng hạn như sắt, kẽm, hoặc thuốc giảm đau. Một số thành phần trong những loại này có thể tương tác tiêu cực với vitamin D, làm giảm khả năng hấp thụ hoặc gây tác dụng phụ không mong muốn.
Ví dụ: Sắt và canxi khi bổ sung cùng lúc có thể làm giảm hiệu quả hấp thụ của nhau.
Thời điểm tốt nhất để bổ sung vitamin D là khi nào?
1. Buổi trưa hoặc sau bữa ăn chính
Theo các chuyên gia, thời điểm lý tưởng để uống thực phẩm bổ sung vitamin D là sau bữa ăn trưa hoặc tối. Những bữa ăn này thường giàu chất béo hơn, giúp vitamin D được hấp thụ tối ưu.
Gợi ý:
- Uống vitamin D sau khi ăn một bữa cơm đầy đủ với thịt, cá, hoặc các loại hạt.
- Tránh uống ngay sau khi tiêu thụ đồ uống chứa caffeine như trà hoặc cà phê.
2. Kết hợp với thực phẩm giàu chất béo lành mạnh
Để tăng cường hiệu quả, bạn có thể kết hợp vitamin D với các thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như:
- Cá hồi, cá thu
- Trứng
- Quả bơ
- Các loại hạt (hạnh nhân, óc chó)
Làm thế nào để đảm bảo hấp thụ vitamin D tối ưu?
1. Kiểm tra mức vitamin D định kỳ
Không phải ai cũng cần bổ sung vitamin D liều cao. Để tránh thừa hoặc thiếu hụt, mình nên kiểm tra định kỳ mức vitamin D trong máu qua các xét nghiệm y tế.
2. Kết hợp bổ sung từ ánh sáng tự nhiên
Bổ sung vitamin D qua ánh sáng mặt trời vẫn là phương pháp tự nhiên và hiệu quả nhất. Mình nên dành 15–20 phút mỗi ngày để tắm nắng vào buổi sáng sớm (trước 9 giờ) hoặc chiều muộn (sau 4 giờ).
3. Sử dụng thực phẩm giàu vitamin D
Bên cạnh thực phẩm bổ sung, mình có thể tăng cường vitamin D từ chế độ ăn uống, bao gồm:
- Cá béo (cá hồi, cá mòi)
- Nấm
- Sữa và sản phẩm từ sữa tăng cường vitamin D
Xem thêm: Top các thực phẩm giàu protein ít calo giúp cơ thể săn chắc
Lời kết
Việc bổ sung vitamin D đúng cách không chỉ giúp mình tăng cường sức khỏe mà còn tránh được các tác dụng phụ không mong muốn. Vì vậy, hãy tránh uống thực phẩm bổ sung vitamin D vào buổi sáng để cơ thể hấp thụ tốt hơn và không làm xáo trộn đồng hồ sinh học. Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy để lại bình luận hoặc chia sẻ thêm những thắc mắc của bạn để cùng Friz giải đáp chi tiết hơn!
